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清甜清蒸猪舌汤

清甜清蒸猪舌汤的做法

2张图片

“猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。”

食材明细

主料

猪舌半条

辅料

姜 5片
蜜枣 1粒
去核红枣 8粒
玉竹适量
枸杞适量

配料

盐适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

清甜清蒸猪舌汤的做法步骤

1
将猪舌洗净，投入开水锅煮10分钟左右，取出，用刀把舌上白皮（即舌苔）刮去。
2
冲洗干净，切成片，加入洗干净配料。
3
加入清水。
4
放入煲中蒸30分钟，电池炉的蒸煮功能。
5
蒸好后在闷10分钟。
6
加入盐调味就很清甜啦。

来自美食天下 Flyer菲儿的作品

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