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美味有机花菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

有机花菜炒肉的做法步骤

  • 美味有机花菜的做法步骤:1
    1
    猪肉解冻,切成块状
  • 美味有机花菜的做法步骤:2
    2
    切好的姜丝,大料,桂皮,香叶,盐,料酒,加水放入高压锅
  • 美味有机花菜的做法步骤:3
    3
    将准备好的姜丝,大料,桂皮,香叶,盐,料酒,加水到高压锅
  • 美味有机花菜的做法步骤:4
    4
    点火上气三分钟关火。
  • 美味有机花菜的做法步骤:5
    5
    放凉后捞出肉,汤还可以做别用,不要浪费哦!~
  • 美味有机花菜的做法步骤:6
    6
    切好肉片,把花菜处理好
  • 美味有机花菜的做法步骤:7
    7
    配料准备好后锅里放适量的油
  • 美味有机花菜的做法步骤:8
    8
    油热放入姜,红辣椒,炒香后再放入肉片。
  • 美味有机花菜的做法步骤:9
    9
    肉表面有点黄时加入六月鲜,翻炒,上色均匀。加入花菜继续炒
  • 美味有机花菜的做法步骤:10
    10
    过程中放点水盖上盖,过个一分钟,放点盐,加点鸡精,加入蒜炒炒后,放点醋,这是最关键。最后出锅前放点葱,完成

小窍门

1、加水不能加太多,不然成水煮花菜了,少加点,盖上盖能把花菜焖熟水也干了,但是里面还会有点汤。
2、醋很关键,加点醋菜会更香。
3、如果有青红椒和青蒜,色香味更具全。
来自 美食天下 shirley198010 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜  

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