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鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤

鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法

1张图片

“这是一款很适合孕妇喝的汤哦，自从怀宝宝后，我都快喝腻了呢，不过还是要隔段时间喝一下，因为真的很有营养的。”

食材明细

主料

土鸡蛋 2个
萝卜 1条
鲫鱼 1只

辅料

姜丝适量
枸杞适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法步骤

1
先把鲫鱼洗干净，特别是肚子里黑色的膜，一定要弄掉。
2
锅烧热，非常热哦，才放油，油热后再放鱼，这样才不会煎掉鱼皮。
3
鲫鱼要两面煎黄。
4
然后放入适量的开水，再放入姜丝。
5
大火烧开后转中火煮10分钟。
6
这时候切好萝卜丝。
7
煎好荷包蛋，如果没有2个锅可以最开始煎荷包蛋，可以根据自己的需要，煎几个都可以。
8
10分钟后，鱼汤已经煮的很白了，这时候放入萝卜丝。
9
也放入荷包蛋，枸杞，再煮5分钟即可。

来自美食天下谜琪的作品

使用的厨具：汤锅

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