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自制南瓜月饼馅

自制南瓜月饼馅的做法

2张图片

“自制月饼馅其实很简单，只要你想做就能做出来，并且自己做的月饼馅更好吃，也更健康。”

食材明细

主料

南瓜泥 650克
澄粉 60克

辅料

白糖 40克

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜月饼馅的做法步骤

1
南瓜一个
2
切开上锅蒸熟
3
挖出南瓜肉，用小勺压成泥
4
锅里加热，慢火，把南瓜泥倒入锅中，一块倒入糖，炒至糖融化并均匀。
5
倒入澄粉炒匀
6
炒至水份很少，很粘可以成形即可
7
出锅后放盘子里凉透
8
再根据需要分成小块即成馅

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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