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酸辣土豆丝的做法

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早上看见有一个土豆,还有一个西红柿,以前是听说过西红柿炒土豆丝,一直没做过,想一想,西红柿的酸能让土豆丝脆爽,炒在一起,营养爽口,应该不错,所以试了一下,果然出乎意料,现在分享给大家

食材明细

主料
辅料
配料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    准备主料,配料
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆切丝,放入清水中,切的比擦的好吃很多
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    葱蒜切碎,柿子切块,尖椒切丝,我选用的是朝天椒,最辣的
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    油烧热,葱爆香
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    迅速放入土豆丝,柿子,此时点一点醋,翻炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    放入盐,一点糖,生抽少量,尖椒,,放少半饭勺水,继续炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    快起锅的时候放入蒜,鸡精(鸡精也可以不放)
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    出锅了,很美味的一道素菜吧,我这个菜是狠辣的,不喜欢吃辣的,可以选择不太辣的大尖椒
来自 美食天下 dongyu1234 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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