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椒盐基围虾

椒盐基围虾的做法

2张图片

“酥、脆、咸、鲜、香是这道菜的味道，经过油炸的基围虾，壳已经变的酥脆，可以不用吐壳，直接完整的吃下。”

食材明细

主料

基围虾 400克

辅料

葱姜适量

配料

椒盐适量
孜然适量
盐适量
料酒适量
白胡椒 适量

孜然口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

椒盐基围虾的做法步骤

1
基围虾洗干净
2
虾里放酒、盐、葱姜、胡椒粉腌渍片刻
3
起油锅，炸虾
4
炸好的虾要复炸一遍
5
倒出锅中的油，加葱，孜然粉，椒盐粉，翻炒片刻，加入虾一起翻炒

来自美食天下蓝白绿的作品

使用的厨具：不粘锅

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