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花蛤炒蒲瓜

花蛤炒蒲瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

蒲瓜 220克
花蛤 330克

辅料

剁椒适量

配料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

花蛤炒蒲瓜的做法步骤

1
材料：蒲瓜（半个）、花蛤（已清洗）、剁椒
2
将蒲瓜去皮清洗一下。
3
放在案板上切成片，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。
5
翻炒一下。
6
随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。
7
接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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