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鲜香菇炒肉片

鲜香菇炒肉片的做法

1张图片

“又是特别好下饭的一道菜，一家都喜欢”

食材明细

主料

鲜香菇 适量
猪肉适量

辅料

葱适量
玉米粉 适量
酱油适量

配料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜香菇炒肉片的做法步骤

1
买来的鲜香菇泡水里，一个个清洗干净
2
肉切薄片，用酱油玉米粉搅拌均匀，腌一下
3
香菇切小，葱切段
4
下油先把葱炸一下
5
新鲜的香菇本身会炒出水来
6
所以我选择在肉里拌玉米粉，一个是肉更嫩了，另一个是香菇出水，下腌好的肉片炒中和后，炒出来就跟勾芡过一样，口感好
7
简单又好吃

来自美食天下天生可璇的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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