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私房菜
生爆盐煎肉
sunxiaonan21
2张图片
食材明细
主料
猪肉
300克
辅料
青蒜
6根
配料
盐
适量
剁椒
15克
豆豉
5克
郫县豆瓣
10克
鸡精
适量
微辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
生爆盐煎肉的做法步骤
1
准备好材料,肉切略大一点薄片,青蒜斜切段
2
油下锅,将肉与盐在锅中爆香出油,加入三种酱料,炒香。
3
然后放入青蒜段,炒片刻。
4
加少许鸡精出锅即可。
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sunxiaonan21
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
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