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美味地瓜饼的做法

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地瓜是很美味的粗粮,尤其是一到了冬天,大街小巷里到处都飘散着烤红薯的香味,让人诱惑难挡。女儿不是很喜欢吃地瓜,为了她能什么能量都能吸收到,我就想法把她不喜欢的做成她喜欢吃的食物。地瓜转身一变成地瓜饼,小嫚嫚就喜欢了,而且还为她加了她喜欢吃的葡萄干。

食材明细

主料
辅料
配料

美味地瓜饼的做法步骤

  • 美味地瓜饼的做法步骤:1
    1
    将地瓜煮熟。我的是昨天在高压锅里和米饭一起煮的,为了省时间,可以切成薄片放锅里或微波炉里煮。
  • 美味地瓜饼的做法步骤:2
    2
    地瓜去皮,用手揉成地瓜泥
  • 美味地瓜饼的做法步骤:3
    3
    加入少量面粉和糯米粉,还有白糖,糯米粉放多了孩子吃了消化不好。稍微放些,能揉到一起就可以了,放多了也掩盖地瓜的香味。葡萄干切碎加入其中,一起搅拌均匀,可放可不放。
  • 美味地瓜饼的做法步骤:4
    4
    醒5分钟左右,用手揪一小块,慢慢揉圆,再按扁放入电饼铛,如果粘手的话可以把手上抹点水就行。烤月饼剩了些芝麻,就用上了。
  • 美味地瓜饼的做法步骤:5
    5
    一会,满屋子弥漫着地瓜的香味。小曼曼忍不住要吃了。
来自 美食天下 雪凝一刻 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃  

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