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猪肉韭菜饺子

猪肉韭菜饺子的做法

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食材明细

主料

猪肉馅 300克
水 1.5升
面粉 500克

辅料

韭菜 500克

配料

盐 3克
香油适量
五香粉 3克
胡椒粉 适量
姜 2克

五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉韭菜饺子的做法步骤

1
将面放在面盆里
2
倒入适量的水用筷子搅匀
3
用手揉光
4
醒面半小时
5
把韭菜去老叶洗干净
6
切碎放盆肉馅也放在一起
7
放五香粉和胡椒粉
8
放盐
9
倒入香油搅匀
10
将面揉光搓条
11
切成小剂子
12
按扁
13
擀成饺子片
14
将两边对折
15
一个饺子生胚做好了，直到包完
16
点火，锅里加水
17
水开后加一勺盐
18
下入饺子生胚
19
用勺子顺锅边推动以防粘锅
20
煮熟捞出装盘
21
开吃了，咬一口香掉牙。

来自美食天下 yangyi1957 的作品

使用的厨具：炒锅

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