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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法

3张图片

“这款小饼干，做法简单，成功率高，非常适合烘焙新手。
这是我家非常喜欢的小点心之一，其中的蔓越莓可以换成黑加仑，葡萄干等。”

食材明细

主料

低粉 115g
黄油 75g

辅料

蔓越莓 35g
全蛋液 15ML

配料

砂糖 60g

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
原料备用。
2
蔓越莓干切碎。
3
黄油软化后，加入糖粉。
4
搅拌均匀。
5
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6
倒入蔓越莓干。
7
倒入低筋面粉。
8
搅拌均匀，成为面团。
9
把面团倒手保鲜袋内，整形成宽约6CM，高约4CM的长方体。
10
入冰箱冷冻一小时左右，切成厚0.7厘米的片。
11
均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。
12
烤箱预热170度，烤20分钟左右，表面成微黄即可。

来自美食天下尘欢的作品

使用的厨具：电烤箱

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