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鲜虾猪肉馄饨

鲜虾猪肉馄饨的做法

1张图片

“自己做的鲜虾猪肉馄饨，没有加一点点鸡精，照样鲜的不得了。喜欢吃馄饨的朋友看过来哦”

食材明细

主料

后腿肉 300克

辅料

活虾 250克

配料

胡萝卜 30克
盐 8克
馄饨皮 适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

鲜虾猪肉馄饨的做法步骤

1
鲜蹦活跳的虾马上就要剥成虾仁
2
剥吓人时先把虾头拿掉，在虾尾巴那儿往上一挤，虾仁就出来了，挤好虾仁放边上备用
3
胡萝卜切丁，放在水里焯一下，挤干水分，虾仁，胡萝卜，一块儿放在肉末里，加入盐，料酒，葱，姜，搅拌均匀，美味的馄饨馅就好了
4
把一点点肉馅放在馄饨皮
5
先进行第一次对折
6
对折好以后在进行一次对折
7
把靠近自己身边那一层，手上沾上少许水，把右边的往左边一粘就可以了
8
就这样，一只馄饨包好了
9
一会儿工夫，所有馄饨全包好了

来自美食天下白~雾的作品

使用的厨具：煮锅

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