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菊花茄

菊花茄的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2个

辅料

蕃茄酱 适量
生抽适量
盐适量
糖适量
醋适量
鸡精适量
水淀粉 适量

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

菊花茄的做法步骤

1
茄子削皮切段，再切成菊花状
2
全切好了
3
盐水里泡3分钟
4
挤干水份，拍上干淀粉
5
放油锅里炸至金黄
6
把所有调料加水调成汁
7
炸好的菊花
8
调料汁倒锅里煮开，用水淀粉调成想要的勾欠
9
淋在菊花上
10
做好了

来自美食天下紫夜馨情的作品

所属分类：热菜

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