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“迷迭香的卷叶不仅能给食物增味，就算直接放进嘴里咀嚼也是清香甜爽。烤虾时丢几束迷迭香叶，烤出来的虾在咸鲜之外，更多了一种清甜的、类似松木香的独特气味。当然你亦可用新鲜的迷迭香做签串食物来烤，以便香草内里的香气被食物自然吸收，带来不一样的味觉感受。”