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蜜汁鸡翅

流波上的舞

蜜汁鸡翅的做法

1张图片

“以前在广州住的时候很喜欢吃蜜汁烤翅可是经常出去烧烤也不是很方便
于是就发明了蜜汁鸡翅，当然和烤翅的有一些区别哈但是比红烧的鸡翅更好吃”

食材明细

主料

鸡翅 8-9个

辅料

蜂蜜少许
蚝油少许
生抽少许
老抽少许
料酒少许
盐少许
姜少许

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

蜜汁鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，用3勺生抽，1勺蜂蜜，1勺料酒腌制童鞋们可以改刀一下这样入味更快腌制1-2小时。
2
炒锅入油，下姜片煸炒然后入腌制过的鸡翅，翻炒，稍稍煎一下，这样更香。
3
待鸡翅两面稍稍有点煎过的感觉加入适量水耗油开始烧制啦~基本上烧到熟了就可以起锅了哈。

小窍门

盐基本可以不加因为生抽还是挺咸的视个人口味吧
烧制过程中可以适量再加入少许蜂蜜这样出来的口感更加醇厚

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