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炝炒空心菜

炝炒空心菜的做法

1张图片

食材明细

主料

空心菜 适量

辅料

调和油 适量
盐适量
鸡精适量
干辣椒 适量
青花椒 适量
大蒜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒空心菜的做法步骤

1
空心菜摘好洗净控水，干辣椒切段，大蒜切片，
2
热油锅，等油锅冒青浓烟时下辣椒、花椒
3
下空心菜快速翻炒，加盐
4
紧接着下大蒜，鸡精快速炒
5
出锅

小窍门

1、鸡精少放点，吃多了不好哦!放一点点就很有味道了。
2、一定要油冒青烟了才能开炒哦！

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使用的厨具：炒锅

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