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辣炒肥肠

辣炒肥肠的做法

1张图片

“这道辣炒肥肠是昨晚晚餐的一道菜，因为没来得及发，所以今晚才和大家见面，其实这道菜做起来是非常简单的，关键是买的肥肠要处理的好，这样吃起来味道才好。”

食材明细

主料

肥肠适量

辅料

青椒适量
木耳适量

配料

葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
料汁适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒肥肠的做法步骤

1
将肥肠斜刀切成小段，在开水中焯水后捞出。
2
木耳提前泡发好，葱、姜切末，青椒切段。
3
炒锅上火，油热后放入葱末、姜末爆香。
4
倒入青椒翻炒。
5
放入调好的料汁。
6
加入肥肠一同煸炒，因为肥肠是熟的，所以不用炒很长时间，三分钟左右就好。
7
出锅前再放入木耳、盐、鸡精，炒匀后即可出锅。
8
辣炒肥肠就做好了，欢迎品尝啊！

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