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蚝油双菇笋片

蚝油双菇笋片的做法

2张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 两个
香菇 15个
袋装笋 一块

辅料

青椒一个

配料

葱姜适量
盐适量
蚝油适量
糖适量
鸡精适量
红辣椒 一个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油双菇笋片的做法步骤

1
准备食材。
2
竹笋切片，用开水烫一下。
3
杏鲍菇，香菇全部切片，分别用开水焯一下，过凉备用。
4
炒锅到油爆香葱姜，加入笋片翻炒。
5
翻炒均匀后加入双菇片，加一些蚝油，糖，盐，少许水翻炒均匀。
6
再把青红椒加入继续翻炒均匀，最后放一点鸡精炒匀关火。

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