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凉拌土豆海带丝

凉拌土豆海带丝的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆一个
海带丝 50克
胡萝卜 半个
豇豆 3-4根

辅料

葱花适量
蒜瓣适量

配料

花椒少许
糖适量
盐适量
香油适量
鸡精适量
鱼露适量
白醋适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌土豆海带丝的做法步骤

1
准备食材。
2
炒锅倒油放入葱花，花椒，小火炒香备用。
3
土豆，胡萝卜，去皮切丝，豇豆切小段，所有食材分别用开水焯烫一下，过凉备用。
4
所有食材放入一个大碗，加盐，糖，鸡精，蒜末，白醋拌匀。
5
再倒入葱椒油，加一点鱼露拌匀即好。
6
拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下，入味更佳口感更好。

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