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毛豆水笋烧素鸡

毛豆水笋烧素鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 210克
水笋 115克
素鸡 250克

辅料

生抽适量
白糖 1勺
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

毛豆水笋烧素鸡的做法步骤

1
材料：毛豆、水笋（已清洗）、素鸡
2
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3
将已清洗的水笋放在案板上切开，待用。
4
将素鸡放在案板上切成块。
5
烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
6
随后，锅内留底油，下入炸好的素鸡，合入切好的水笋和淘洗好的毛豆。
7
接着，加入一些清水煮开。
8
然后，加适量的生抽。
9
加入1勺白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后，煮至汤汁快要收干，即成。
14
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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