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菜花花

菜花花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花适量
精肉适量

辅料

蒜适量

配料

蚝油适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

菜花花的做法步骤

1
菜花焯水，水开放入菜花，焯二分钟就可以。
2
肉放少量胡椒粉和盐，用淀粉上糊。
3
锅内放油，肉放里炒熟，备用。因为菜花炒的时间会久一些，所以等菜花炒好，在放肉，这样肉会嫩。
4
锅内放油，蒜末爆香加入菜花大火炒制，然后换小火来炒，我炒菜花不用加水。
5
菜花炒好，加入盐、鸡精翻炒两下，然后加入备好的肉，在加入蚝油翻炒几下，就可以出锅了。

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