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牛奶土司

一直飘着的云

牛奶土司的做法

1张图片

“买面包机后，做过一次面包，真的很失败，面包皮很厚很硬，老公说你做的面包都可以当砖头使了。不想把面包机当摆设，于是又试试。”

食材明细

主料

面粉 350克

辅料

白糖 40克
水 190克
奶油 26克
盐 4克
酵母 5克
奶粉 35克

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

牛奶土司的做法步骤

1
把所有材料放进面包机，和成面团。
2
等面团发酵到两倍大，取出。
3
分成三个面团，压扁排气，搓圆，松弛15分钟。
4
卷成三个长条，放进面包机等待第二次发酵。
5
等面包发酵到两倍大时，刷上蛋液，开始烘烤。
6
30分钟，取出。

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使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙

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