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酥炸鳎米鱼

晋太太的小厨房

酥炸鳎米鱼的做法

1张图片

“鳎米鱼非常鲜美
莱州人尤其喜欢吃
好吃不贵
鳎米鱼薄，不适合煎，油炸最适合”

食材明细

主料

鳎米鱼 适量

辅料

面粉适量
面包糠 适量

配料

食用油 适量
生抽适量

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

酥炸鳎米鱼的做法步骤

1
将鳎米鱼洗净，内脏处理干净
2
倒上少许生抽腌制片刻
3
将面粉及面包糠混合均匀
4
将鳎米鱼沾上面粉
5
锅里热油至6成热，放入鳎米鱼炸
6
双面炸至金黄色成盘

来自美食天下晋太太的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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