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莲藕焖鸭
蓝色南半球
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食材明细
主料
莲藕
适量
鸭子
适量
辅料
陈皮
适量
姜
适量
原味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
莲藕焖鸭的做法步骤
1
莲藕洗干净切块拍碎。
2
鸭子去皮切块用十三香生抽芝麻油腌制数小时。
3
烧热锅倒入油先放姜片接着把腌好的鸭肉倒入大火炒。
4
然后把莲藕倒入翻炒。
5
把陈皮放入再加入少许盐与糖炒出香味。
6
再把所有材料倒入压力锅里注入小半锅热水。
7
大火约二十分钟之后转小火十分钟左右即可熄火。
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使用的厨具:电压力锅
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