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咸菜里脊肉炒夜开花

咸菜里脊肉炒夜开花的做法

3张图片

食材明细

主料

夜开花 240克
咸菜 120克
里脊肉 55克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸菜里脊肉炒夜开花的做法步骤

1
材料：夜开花、里脊肉（已切丝）、咸菜（已清洗）
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成丝，待用。
4
将咸菜放在案板上切碎，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着，合入切好的夜开花，加适量的水。
8
翻炒翻炒至夜开花断生熟软。
9
然后，合入切好的咸菜翻炒翻炒。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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