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农家版萝卜炖肉的做法

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十一回农村婆婆家,婆婆做了这个萝卜炖肉,我吃完后,感觉是我吃过同样菜中最好吃的。问婆婆怎么做的,婆婆说,就是将萝卜肉切好后,放进高压锅15分针即可。回家后,我用砂锅做的,40分钟,除了盐和香葱,什么也没放,真的很美味!

食材明细

主料
辅料

农家版萝卜炖肉的做法步骤

  • 农家版萝卜炖肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 农家版萝卜炖肉的做法步骤:2
    2
    萝卜切块,肉也切块
  • 农家版萝卜炖肉的做法步骤:3
    3
    砂锅中放入大半锅凉水,放入切好的萝卜和肉,同时放入适量的盐,开大火盖盖,水开后,撇去浮末,约10分钟后,改小火盖上盖,炖约30分钟,放入香葱即可
  • 农家版萝卜炖肉的做法步骤:4
    4
    成品

小窍门

这个菜,除了食材本身和盐,只用了香葱调味,确保了菜的原汁原味。
来自 美食天下 914573600 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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