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清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法

1张图片

“阳澄湖的大闸蟹，好吃的名声在外。清蒸是最简单也最保持原汁原味的方法。”

食材明细

主料

大闸蟹 2只

辅料

蟹醋适量
姜末适量

配料

紫苏包 1袋

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

1
螃蟹清洗干净
2
螃蟹清洗干净。放蒸锅里，开水下锅，蒸10分钟
3
姜切成末
4
倒适量蟹醋
5
调好的醋汁
6
蒸好的螃蟹，开吃吧

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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