菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 下饭菜

酱丁

酱丁的做法

1张图片

“我家常做的菜，我也最爱吃~其实食材可以灵活选择，比如有时候我妈妈会用上毛豆，有时候不用肉，用大肠，反正只要爱吃什么就挑什么呗~这次就先选这几样东东吧~”

食材明细

主料

芋艿适量
茭白适量
肉适量
豆腐干 适量

辅料

甜酱适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度

酱丁的做法步骤

1
酱丁酱丁，顾名思义就是要把所有食材切成丁啦~所以，大家可以把自己想吃的东东都切成丁。
2
我准备的酱，是甜面酱，其实如果有爱吃辣的亲，也可以选择用辣酱的。
3
热油后，依次倒入各种丁，原则当然是难熟的先放，易熟的后放，比如我先放肉丁、茭白丁，再放豆腐干丁和芋艿丁。
4
加水翻炒，等各种丁都熟了，换小火，倒入酱，翻炒均匀，加味精，出锅，大功告成。

来自美食天下晨满厨房的作品

所属分类：下饭菜

酱丁的更多做法

你可能还喜欢