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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

“鸡翅有那么多烧法，都好吃”

食材明细

主料

翅中 500克

辅料

可口可乐 330ml
大蒜 5克
生姜 5克
茴香 1克

咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
未知难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
翅中划刀痕
2
备好佐料
3
焯水、断生
4
去掉浮沫、酱油料酒盐鸡精白糖茴香腌制20分钟
5
热油加白糖，火越小效果越好
6
煎的时候把没划刀痕那面扎一刀，容易入味
7
双面煎，直到糖上色为止
8
加入一罐可乐
9
加入姜片和蒜，可以去鸡肉的腥味，还有让可乐不那么上火
10
大火收汁为止
11
撒上芝麻，出锅。完工

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