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葡萄干曲奇饼干

葡萄干曲奇饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 150克
低筋面粉 230克
糖粉 120克

辅料

葡萄干 60克
炼乳 30克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

葡萄干曲奇饼干的做法步骤

1
黄油软化以后加入糖粉稍微打发。
2
加入30克炼乳搅打均匀。
3
将过筛后的低筋面粉和葡萄干倒入黄油中搅拌均匀，成为面团。
4
用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
5
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
6
切好后放入烤盘，放进预热好190度的烤箱，烤20分钟即可。

小窍门

这是一款制作很简单的饼干，也可以将炼乳换成淡奶油，味道更香。

来自美食天下长弓月的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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