美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
私房菜
温州菜
清蒸宝石斑鱼
一日三餐半
1张图片
“
清淡味鲜,制作简单。
”
食材明细
主料
宝石斑
一条
辅料
姜丝
适量
葱丝
适量
红萝卜
适量
配料
酱油
适量
汤
适量
花生油
适量
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸宝石斑鱼的做法步骤
1
准备配料
2
鱼摆好造型,表面放4片姜片,上锅蒸10分钟。
3
蒸好后倒出碟中蒸汽水,表面先放姜丝后放葱丝,鱼表面浇滚油,用酱油和汤调蒸鱼酱油,调好绕碟边上倒一圈。
小窍门
蒸鱼酱油不用另外买,直接用酱油和糖来调就行了,还可以按你自己的口味调整比例。鱼表面浇滚油时要听到兹兹的声音,姜葱的香味才会飘出来,浇酱油时也不要浇到鱼身上,会影响美观。
来自 美食天下
一日三餐半
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
私房菜
温州菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
私房菜
温州菜
自制香肠
putimama
自制猪肉肉松
五加五左左
家庭制作鱼丸
putimama
自制哈尔滨红肠
风吹手撕牛肉干
自制肉松
花椒蒸梨
自己在家灌香肠
玫瑰米酒
自制神仙豆腐
肉松
转化糖浆
热门专题
更多
豆沙面包
红烧鲳鱼
雪媚娘
避风塘炒虾
自制面包糠
东坡肘子
肉酱意面
广式蛋黄月饼
自制苹果酱
火龙果冰淇淋
干煸蚕蛹
彩色肉皮冻
烧鸡公
炸豆腐丸子
排骨藕汤
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map