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咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法

1张图片

“今天是我们相连六周年的日子，可是你已经离开我一周年了。”

食材明细

主料

牛腩 500克

辅料

土豆 2个
咖喱 20克
洋葱 1个
胡萝卜 1个
咖喱块 15克

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱牛腩的做法步骤

1
牛腩一块
2
土豆切块泡水
3
备佐料
4
牛腩切小方块
5
姜蒜热油爆香
6
牛腩入锅翻炒
7
爆炒牛腩
8
加老抽调色入味
9
倒入高压锅
10
高压15分钟
11
洋葱切圈
12
平底锅，加油加洋葱圈
13
打入鸡蛋
14
牛腩15分钟出高压锅
15
单面煎蛋
16
牛腩入炒锅加热水加咖喱块
17
加土豆加胡萝卜煮着
18
加椰汁，有椰浆更棒
19
大火收汁
20
出锅，加上蛋，完工

来自美食天下 Vinran 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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