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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼 355克

辅料

姜丝适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
材料：鲈鱼（已洗净）、姜丝、葱段
2
将已洗净的鲈鱼放在案板上两面用刀划上几刀。
3
放入盘中。
4
随后，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
接着，搁入姜丝。
9
然后，放入蒸锅中。
10
盖上盖，上蒸7——8分钟，关火。
11
最后，开盖、取出。
12
搁入葱段，即可。

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使用的厨具：蒸锅

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