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黑芝麻糊香蕉马芬

黑芝麻糊香蕉马芬的做法

1张图片

食材明细

主料

黑芝麻糊 4包（170克）
香蕉 3只

辅料

配料

糖 40克
玉米油 80克
泡打粉 1匙
苏打粉 1/2匙

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤

1
将香蕉压成泥。
2
加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。
3
一点点加入油，边加边打匀。
4
所有的粉粉混在一起过筛放在盆中，中间开一小窝。
5
将打好的蛋糊液倒入盆中。
6
拌匀后加入葡萄干拌匀，无粗颗粒即可，切不可过分搅拌。
7
装入纸杯中。（这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个）上面点缀核桃仁。
8
烤箱预热，175度，中上层，15-18分钟即可。

小窍门

因为芝麻糊本身就很甜，所以糖量请酌减。在用芝麻糊的前提下，油量强烈建议减半或更多。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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