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炒茄子

天平鱼
炒茄子的做法

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“很简单的一道菜，茄子果然还是切小点比较入味”

食材明细

主料
辅料

炒茄子的做法步骤

  • 炒茄子的做法步骤：1
    1
    茄子去皮，滚刀切成小块，锅中放油，将茄子炸熟捞出备用
  • 炒茄子的做法步骤：2
    2
    蒜头切碎，锅中留少许油，将蒜末倒入爆香，再将茄子放入炒匀最后放入少许生抽和盐翻炒片刻。勾芡上盘。
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