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葱焖鲫鱼

葱焖鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

大葱适量

配料

姜适量
蒜适量
酱油适量
醋适量
料酒适量
白糖适量
大料适量

葱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

葱焖鲫鱼的做法步骤

1
主要原料：大鲫鱼
2
鲫鱼洗净，在鱼身上划口，便于入味。
3
将鲫鱼沾干面粉，放油锅煎制。
4
煎到两面金黄色铲出备用。
5
大葱切丝。
6
用大料炝锅，放入葱姜蒜，炒香。
7
炒出香味，放入鲫鱼。
8
烹入料酒，放入酱油醋，白糖，少许水。熬鱼。
9
用大火熬鱼，收干汤汁即可。
10
葱焖鲫鱼

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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