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奶酪紫薯泥的做法

  6张图片

以前的紫薯泥都是加牛奶或者炼乳,女儿不太感兴趣,每次做了都是我一个人消灭。女儿每次去超市选了奶酪回家后都不太吃,后来过期后只能扔掉。这次趁还没过期,把奶酪加进紫薯里面,挤成冰淇淋形状,倒是很给面子,都给吃下了。这个紫薯泥里面又挤了柠檬汁,颜色非常的鲜艳。

食材明细

主料
辅料

奶酪紫薯泥的做法步骤

  • 奶酪紫薯泥的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 奶酪紫薯泥的做法步骤:2
    2
    紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。
  • 奶酪紫薯泥的做法步骤:3
    3
    装在保鲜袋装里,用擀面杖压成泥。
  • 奶酪紫薯泥的做法步骤:4
    4
    紫薯泥装在大碗里,把奶酪放进去拌匀。
  • 奶酪紫薯泥的做法步骤:5
    5
    挤入十几滴柠檬汁,看到了吗?颜色马上变亮了。
  • 奶酪紫薯泥的做法步骤:6
    6
    加入少许牛奶,放搅拌机打一会,使紫薯泥变得更加细滑一些。
  • 奶酪紫薯泥的做法步骤:7
    7
    把打好的紫薯泥装入裱花袋。
  • 奶酪紫薯泥的做法步骤:8
    8
    挤出自己想要的形状即可。
来自 美食天下 如莲静心 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜  

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