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爆浆鸡排

谁是寒飞雪

爆浆鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
芝士适量
面包糠 适量

辅料

盐适量
鸡蛋适量
面粉适量

咸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

爆浆鸡排的做法步骤

1
切开鸡胸。可过水半熟，减少炸制时间
2
在鸡胸肉间放入芝士，可多放，约两至三片
3
用牙签固定鸡胸肉
4
先用蛋液裹鸡胸肉，在裹上面粉
5
在裹蛋液，裹上面包糠
6
放入油锅里炸制
7
小火慢慢炸制
8
完成

来自美食天下谁是寒飞雪的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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