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【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法

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早上把排骨和配菜准备好(如果早上没有时间,头一天晚上做也可以的哦),码在电饭锅的蒸格里,电饭锅放上大米和水,上面放蒸格,盖上盖子,预约时间到下班时间,中午回家就直接吃啦~~

食材明细

主料
辅料
配料

粉蒸排骨的做法步骤

  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:1
    1
    排骨剁小块,洗净放煮锅中加入几片生姜和适量料酒煮沸几分钟,除去血水
  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:2
    2
    将排骨捞出沥水,加入适量的料酒、酱油、胡椒粉、郫县豆瓣、白糖、耗油、盐腌上片刻
  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热,小火炒黄豆面炒出香味,加水调湿,不炒也可以,除此外,还可以直接用超市的玉米糊糊代替,要细一点的哦
  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:4
    4
    红薯洗净,可以削削皮,切块放蒸格垫底
  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:5
    5
    南瓜,我用的小金瓜,洗净去瓤,切块和红薯一起放蒸格垫底
  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:6
    6
    将腌好的排骨一块一块在调湿的粉面中滚上几圈,使排骨均匀的裹上粉面,在蒸格里放上两个八角
  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:7
    7
    将裹好粉面的排骨码在红薯和南瓜块上,电饭锅里下米和水后,就可以把蒸格放上面啦
  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:8
    8
    将裹好粉面的排骨码在红薯和南瓜块上,电饭锅里下米和水后,就可以把蒸格放上面啦~~
  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:9
    9
    预约好时间,下班到家就蒸好啦
  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:10
    10
    小葱切段,撒上面即可
  • 【粉蒸排骨】懒人的快捷健康菜谱的做法步骤:11
    11
    红薯和南瓜都带一点的甜味,排骨也蒸得刚刚好,配上白米饭,就是一顿营养的美味啦
来自 美食天下 若闲小厨 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜  

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