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日式照烧酱

日式照烧酱的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡腿骨 3根
柴鱼片 2大匙
生抽 320ml
料酒 160ml
水 80ml
冰糖 100g
白砂糖 100g
麦芽糖 100g

咸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

日式照烧酱的做法步骤

1
鸡腿骨洗净→入烤箱中层.
2
以250°C烘烤至表面发黄.
3
与其它材料一同入锅→小火煮至糖全融.
4
小火续煮20分钟→捞出鸡腿骨.

来自美食天下翔九天的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

所属分类：自制食材

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