客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法

  4张图片

一年四季了美眉们都在瘦身,而我呢?也不例外啦。。有时候想吃零食但是又怕会发胖,而材料放不足做出来口感又不好,怎么办呢?想了想有款零食是不放黄油的而且可以用纯蛋白做的‘瓦片酥’。

瓦片酥可以配搭不同的配料如黑芝麻、白芝麻、杏仁等等,甜度也可以自己调试,家里有零食老公就最开心了老公您工作辛苦啦,我会给你多做些零食的。。。

食材明细

主料
辅料
配料

杏仁瓦片酥的做法步骤

  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:1
    1
    我用的是土鸡蛋比较小所以要用4个蛋白,如果用一般比较大的鸡蛋1个蛋白可以用30克低筋粉。
  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:2
    2
    杏仁片放入烤箱烤2-3分钟,温度130之间,当中要观察颜色。
  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:3
    3
    蛋白加入细砂糖。
  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:4
    4
    用打蛋器搅拌至有小泡泡。
  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:5
    5
    加入油继续搅拌均匀。
  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:6
    6
    然后筛入低筋粉。
  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:7
    7
    筛入粉后搅拌均匀。
  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:8
    8
    加入烤好的杏仁片。
  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:9
    9
    用刮刀或汤匙搅拌均匀。
  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:10
    10
    用瓦片酥的模具抹上薄薄的一层,如果不用模具的话也可以用汤匙如薄薄的一层,烤箱预热160度上下火,入烤箱烤12-14分钟,必须注意颜色哦。
  • 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 KL乐悠悠 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   常见菜式   儿童   派塔   下午茶   零食  

杏仁瓦片酥的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map