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辣味木耳腐皮的做法

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如今的空气质量越来越差,空气中的粉尘越来越重,努力工作之余,我们也要好好爱护我们的身体哦。黑木耳是优质天然补血品,是人体的清道夫,可去白发,减肥防癌治便秘,预防心脑血管。适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。

食材明细

主料
辅料

辣味木耳腐皮的做法步骤

  • 辣味木耳腐皮的做法步骤:1
    1
    木耳、豆腐皮提前泡发,洗净,用手撕成小块。
  • 辣味木耳腐皮的做法步骤:2
    2
    起油锅,油6成熟时,爆香葱花,放一勺豆瓣酱炒香。
  • 辣味木耳腐皮的做法步骤:3
    3
    翻炒豆瓣酱,让它出红油。
  • 辣味木耳腐皮的做法步骤:4
    4
    放木耳、豆腐皮下锅,翻炒片刻。
  • 辣味木耳腐皮的做法步骤:5
    5
    调入盐、鸡精,白糖,起锅装盘。

小窍门

1、豆瓣酱有咸味,盐要放少点,口味淡的人,可以不用放盐。
2、孕妇不宜多吃。食用鲜木耳可中毒。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:炒锅
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