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核桃猪肝粥

核桃猪肝粥的做法

6张图片

“核桃是个非常百搭的材料，无论你在何种风味的食物里放进一把一起吃，一点都不突兀，并且挺协调；常吃核桃，健康永远“核”你在一起#”

食材明细

主料

核桃适量
猪肝适量
江瑶柱 适量
大米适量

辅料

姜适量
葱适量
生粉适量
色拉油 适量

配料

盐适量
糖适量
鸡粉适量
米酒适量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

核桃猪肝粥的做法步骤

1
核桃压成小瓣，猪肝切片后用调味料、姜丝、生粉与站许色拉油腌好，葱切花
2
把米、江瑶柱、水一同放在煲内，煮成粥
3
把腌好的猪肝放在粥内
4
中火把猪肝片煮至熟透，关火，洒入葱花
5
把粥装在碗内
6
把碎核桃洒在粥内即可食用

小窍门

猪肝尽量泡去血水

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：汤锅

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