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食材明细
主料
鸡心
适量
黄瓜
两根
辅料
姜丝
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡心炒黄瓜的做法步骤
1
把鸡心洗干净,然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。
2
黄瓜切片。
3
锅内少许油,先放入鸡心炒熟变色。
4
鸡心变色后捞出(注意:在炒鸡心的时候不用放任何调料,因为在腌制的时候已经够味的了)。
5
锅内再放黄瓜下去翻炒,翻炒软了之后放少许盐。
6
黄瓜熟了之后再放入刚才炒好的鸡心一起下锅翻炒一下,就可以出锅。
7
出锅。
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