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足料阿胶固元膏

足料阿胶固元膏的做法

1张图片

食材明细

主料

阿胶原粉 500克

辅料

金丝枣 500克
核桃仁 500克
黑芝麻 500克
黄酒 500ml
冰糖 200/300克

原味口味
其他工艺
一小时耗时
未知难度

足料阿胶固元膏的做法步骤

1
黑芝麻筛过，炒熟。约5分钟
2
冰糖敲碎，为节省时间，打成糖粉。
3
核桃仁掰碎，同样炒熟。
4
阿胶粉提前15分钟泡入黄酒；放入糖粉，用中火熬制，伴随搅拌；待起泡时放入枣，熬15分钟；随后放入黑芝麻、核桃拌匀，5分钟即可关火。
5
放入提前涂抹香油的容器内铺平冷却。
6
大功告成！看看横切面，料足！

来自美食天下浪漫鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：甜品

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