这道健康菜品制作起来很简单，只需要注意以下两点：
1.越南春卷皮应泡在温水中，泡的时间不宜过长，时间太长皮容易破；移动和制作时都要小心，以免春卷皮破损；
2.包时最好将要将三文鱼包在最上面，让它的色彩通过薄薄的皮散发出来。