小吉碎碎念：
1、在面糊的搅拌过程中，我省略了黄油，但是也省略了水，全部都用纯牛奶代替，所以吃起来依然有很浓的奶香味。该面饼全程不含油，所以特别适合作为早餐，吃起来很清新，很松软。
2、面糊中加入的砂糖量不是很多，所以做出来的面饼不算甜，但是再夹上果酱之后，甜度就刚刚好。
3、关于馅料的选择有很多，可以添加各种果酱，我放的是蓝莓酱、红莓酱，还有自己做的黄桃酱。也可以放红豆沙和枣泥，还可以放肉松加沙拉酱，火腿加奶酪片。或者更简单什么都不加，直接食用。
4、电饼铛也可以换成平底锅。
5、这款铜锣烧不仅可以作为早餐，还是很不错的下午茶点心哦，快和好姐妹们一起分享。