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酱烧萝卜

酱烧萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

红萝卜 一个

辅料

甜面酱 适量

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱烧萝卜的做法步骤

1
本来想用心里美萝卜的，菜市场没的买，只好用普通萝卜代替了。不过营养方面一点也不亚于心里美萝卜。
2
胡萝卜有丰富的胡萝卜素，所以多吃蔬菜好处多多哦。
3
把两种萝卜放入沸水里焯，顺便加点盐和油。
4
锅中放底油爆香蒜姜片再放入萝卜翻炒，接着碗里调汁，放两大勺甜面酱加一勺茶水稀释。盐。鸡精。掉入锅里小火焖煮。
5
锅中放底油爆香蒜姜片再放入萝卜翻炒，接着碗里调汁，放两大勺甜面酱加一勺茶水稀释。盐。鸡精。掉入锅里小火焖煮。
6
我切的比较薄，只用15分钟。

小窍门

甜面酱加茶水可以减少甜面酱的油腻感

来自美食天下馋谗猫的作品

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