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芝麻海苔苏打饼干

芝麻海苔苏打饼干的做法

4张图片

食材明细

主料

低粉 300克
食盐 2克

辅料

小苏打 2克
酵母 5克
牛奶 180克
黄油 50克
盐水适量

咸鲜口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

芝麻海苔苏打饼干的做法步骤

1
牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下。
2
然后往牛奶里加入食盐。
3
再往牛奶里加入酵母。
4
把低筋面粉倒入牛奶里。
5
把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。
6
最后放入黄油揉到不粘手即可。
7
把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。
8
饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。
9
揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔。
10
用饼干模具压出饼干胚来。
11
在烤盘中铺上油纸，把饼干胚放到烤盘中，并在上面刷上盐水。
12
烤箱烘焙档位：160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后稍凉一会即可取下来。

来自美食天下芷菲的作品

使用的厨具：电烤箱

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